Freuen Sie sich jetzt schon auf das nächste Silvester im Schwarzen Bär im Herzen von Jena! Lassen Sie das alte Jahr besinnlich ausklingen und starten Sie schwungvoll ins neue Jahr. Genießen Sie, wie schon die letzten Jahre, ein feines Menü in entspannter Atmosphäre, begleitet von einem herzlichen Gruß aus der Küche. Um Mitternacht erwartet Sie unser hauseigenes Feuerwerk, das den Höhepunkt des Abends bildet. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen auch die kommenden Jahre gebührend zu begrüßen!
Sie wollen entspannt und gemütlich im Kreise von Freunden oder der Familie ins neue Jahr rutschen? Dann ist unser Silvestermenü genau das Richtige für Sie. Unsere Köche werden Sie auch am Silvesterabend mit einem raffinierten Mehr-Gang-Menü kulinarisch verwöhnen, ohne das Sie stundenlang kochen müssen.
Um Mitternacht begeistert Sie unser hauseigenes Feuerwerk. Hier fürchten Sie keine wild umherfliegenden Böller. Wir bieten Ihnen ein buntes Spektakel, damit sich Ihre Neujahreswünsche zu Mitternacht erfüllen.
inkl. Begrüßungsgetränk
inkl. Gruß aus der Küche
erlesenes Fünf-Gänge-Menü (auch vegan/vegetarisch)
eigenes Feuerwerk
Preis pro Person für 5-Gang-Menü (exkl. Getränke)
Menü auch komplett vegetarisch oder vegan verfügbar
Ende 01:00 Uhr
Wir nehmen ganzjährig Ihre Reservierung für Silvester entgegen.
Der schnellste Weg, Ihre Karte zu reservieren ist, der Anruf bei uns:
Gern können Sie auch persönlich an unserer Rezeption Tickets kaufen oder reservieren. Diese ist täglich rund um die Uhr geöffnet.
Lutherplatz 2, 07743 Jena
Ab 18:30 Uhr haben wir unsere Gäste begrüßt.
Mit oder ohne Alkohol – Für jeden war etwas dabei. Auch Familien haben sich bei unserer Feier wieder wohlgefühlt.
Mit einem ‚Gruß aus der Küche‘ – der Name des Starters – begannen die Feierlichkeiten erst wirklich.
Das Menü begeisterte die Gäste auf Wunsch auch in vegetarischer oder veganer Variante und ließ niemanden hungrig ins neue Jahr starten.
Pünktlich zum Jahreswechsel: Wir begrüßten 2025 mit unserem Feuerwerk – sicher, wunderschön und stießen mit einem Glas des „Luthertropfens“ auf das neue Jahr an.
Was ist ein Silvesterabend ohne, dass der Schwarze Bär seine Türen für eine Party öffnet? Wie bereits in den vergangenen Jahren nahmen die Feierlichkeiten zum Jahreswechsel 2024/25 ihren Anfang um 19 Uhr. Unsere Gäste – Familien, Freundesgruppen und auch kleinere Gesellschaften verschiedenster Art – fanden sich zusammen, suchten sich ihre Lieblingsplätze und verbrachten die letzten Stunden des Jahres in gemütlicher Atmosphäre.
Schließlich das Highlight des Abends – oder der Nacht, wie es wohl treffender wäre – das Feuerwerk um Mitternacht! Gemeinsam läuteten wir so die vergangenen Jahre ein und wir freuen uns darauf, Sie auch dieses Silvester bei uns begrüßen zu dürfen.
Um Sie das neue Jahr richtig zu begrüßen, färben wir um Mitternacht mit unserem hauseigenen Feuerwerk den Himmel bunt. In der sicheren Umgebung des Schwarzen Bären können Sie das Feuerwerk in vollen Zügen genießen. Das Beste: Sie müssen sich weder um den Erwerb noch um die Sicherheit des Feuerwerks Gedanken machen. Unsere erfahrenen Pyrotechniker wissen genau, wie man ein spektakuläres Bild in den Himmel zeichnet. Lassen Sie sich dieses einzigartige Erlebnis nicht entgehen!
Nach der ausgelassenen Feier zum Silvesterabend können Sie das neue Jahr mit einem traditionellen kulinarischen Schmankerl begrüßen: Unsere fangfrische Forelle! Serviert nach Müllerin Art und fangfrisch aus der Region.
Nach der ausgelassenen Feier zum Silvesterabend können Sie das neue Jahr mit einem besonderen kulinarischen Schmankerl begrüßen: Unsere fangfrische Forelle! Serviert nach Müllerin Art mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Blattsalat können Sie einen besonderen Gaumenschmaus genießen. Reservieren Sie jetzt Ihren Platz in unserem Restaurant!
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