Silvester in Jena feiern

Frohes Neues – Anstoßen auf das neue Jahr

Freuen Sie sich jetzt schon auf das nächste Silvester im Schwarzen Bär im Herzen von Jena! Lassen Sie das alte Jahr besinnlich ausklingen und starten Sie schwungvoll ins neue Jahr. Genießen Sie, wie schon die letzten Jahre,  ein feines Menü in entspannter Atmosphäre, begleitet von einem herzlichen Gruß aus der Küche. Um Mitternacht erwartet Sie unser hauseigenes Feuerwerk, das den Höhepunkt des Abends bildet. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen auch die kommenden Jahre gebührend zu begrüßen!

Silvesteressen in Jena – Das sind Ihre Vorteile

Sie wollen entspannt und gemütlich im Kreise von Freunden oder der Familie ins neue Jahr rutschen? Dann ist unser Silvestermenü genau das Richtige für Sie. Unsere Köche werden Sie auch am Silvesterabend mit einem raffinierten Mehr-Gang-Menü kulinarisch verwöhnen, ohne das Sie stundenlang kochen müssen.

Um Mitternacht begeistert Sie unser hauseigenes Feuerwerk. Hier fürchten Sie keine wild umherfliegenden Böller. Wir bieten Ihnen ein buntes Spektakel, damit sich Ihre Neujahreswünsche zu Mitternacht erfüllen.

inkl. Begrüßungsgetränk

inkl. Gruß aus der Küche

erlesenes Fünf-Gänge-Menü (auch vegan/vegetarisch)

eigenes Feuerwerk

Preis pro Person für 5-Gang-Menü (exkl. Getränke)

Menü auch komplett vegetarisch oder vegan verfügbar

Ende 01:00 Uhr

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Der schnellste Weg, Ihre Karte zu reservieren ist, der Anruf bei uns:

03641 4060

Gern können Sie auch persönlich an unserer Rezeption Tickets kaufen oder reservieren. Diese ist täglich rund um die Uhr geöffnet.

Schwarzer Bär

Lutherplatz 2, 07743 Jena

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Highlights 2024: Das war der Countdown zum Jahreswechsel

Ihre Silvesterparty in Jena

Einlass

Ab 18:30 Uhr haben wir unsere Gäste begrüßt.

Begrüßungsgetränk

Mit oder ohne Alkohol – Für jeden war etwas dabei. Auch Familien haben sich bei unserer Feier wieder wohlgefühlt.

Starter

Mit einem ‚Gruß aus der Küche‘ – der Name des Starters – begannen die Feierlichkeiten erst wirklich.

Fünf-Gang-Menü

Das Menü begeisterte die Gäste auf Wunsch auch in vegetarischer oder veganer Variante und ließ niemanden hungrig ins neue Jahr starten.

Feuerwerk

Pünktlich zum Jahreswechsel: Wir begrüßten 2025 mit unserem Feuerwerk – sicher, wunderschön und stießen mit einem Glas des „Luthertropfens“ auf das neue Jahr an. 

Ein Rückblick auf vergangene Partys

Was ist ein Silvesterabend ohne, dass der Schwarze Bär seine Türen für eine Party öffnet? Wie bereits in den vergangenen Jahren nahmen die Feierlichkeiten zum Jahreswechsel 2024/25 ihren Anfang um 19 Uhr. Unsere Gäste – Familien, Freundesgruppen und auch kleinere Gesellschaften verschiedenster Art – fanden sich zusammen, suchten sich ihre Lieblingsplätze und verbrachten die letzten Stunden des Jahres in gemütlicher Atmosphäre.

Schließlich das Highlight des Abends – oder der Nacht, wie es wohl treffender wäre – das Feuerwerk um Mitternacht! Gemeinsam läuteten wir so die vergangenen Jahre ein und wir freuen uns darauf, Sie auch dieses Silvester bei uns begrüßen zu dürfen.

Das Highlight zu Mitternacht: Unser Feuerwerk

Um Sie das neue Jahr richtig zu begrüßen, färben wir um Mitternacht mit unserem hauseigenen Feuerwerk den Himmel bunt. In der sicheren Umgebung des Schwarzen Bären können Sie das Feuerwerk in vollen Zügen genießen. Das Beste: Sie müssen sich weder um den Erwerb noch um die Sicherheit des Feuerwerks Gedanken machen. Unsere erfahrenen Pyrotechniker wissen genau, wie man ein spektakuläres Bild in den Himmel zeichnet. Lassen Sie sich dieses einzigartige Erlebnis nicht entgehen!

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Flasche Champagner mit zwei Sektgläsern und einer Uhr, dekoriert mit Lichtern und festlichen Bändern.

Frisch gefangen ins Neue Jahr: Unsere Neujahresforelle!

Nach der ausgelassenen Feier zum Silvesterabend können Sie das neue Jahr mit einem traditionellen kulinarischen Schmankerl begrüßen: Unsere fangfrische Forelle! Serviert nach Müllerin Art und fangfrisch aus der Region.

Nach der ausgelassenen Feier zum Silvesterabend können Sie das neue Jahr mit einem besonderen kulinarischen Schmankerl begrüßen: Unsere fangfrische Forelle! Serviert nach Müllerin Art mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Blattsalat können Sie einen besonderen Gaumenschmaus genießen. Reservieren Sie jetzt Ihren Platz in unserem Restaurant!

Plakat der Neujahrs Forelle für 2024

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    Hinweise

    Erworbene Karten sind von der Rückgabe und dem Umtausch ausgeschlossen. Das Hotel behält sich vor, bei Nichterreichen einer Mindestteilnehmerzahl von 100 Personen die Veranstaltung abzusagen und vom Vertrag zurückzutreten. Gleiches gilt, wenn die Energieverfügbarkeit nicht mehr gewährleistet ist oder sich die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen (z.B. durch steigende Kosten) so verändern, dass die Veranstaltung zu einem finanziellen Verlust führt. Im Falle eines Rücktritts vom Vertrag wird der Kaufpreis erstattet, weitere Ansprüche sind ausgeschlossen. Es gelten die AGB.

    Zusatzstoffe

    1. Phosphate
    2. Konservierungsstoffe
    3. Geschmacksverstärker
    4. Antioxidationsmittel
    5. Farbstoffe
    6. Chinin
    7. Koffein
    8. Ingwer
    9. Süßungsmittel
    10. Milcheiweiß

    Allergene

    a) glutenhaltiges Getreide
    b) Krebstiere
    c) Eier
    d) Fisch
    e) Erdnüsse
    f) Soja
    g) Milch
    h) Schalenfrüchte, Nüsse
    i) Sellerie
    j) Senf
    k) Sesam
    l) Schwefeloxid und Sulfide